En Australie, les Shearers sont un peu une race d'hommes à part, se louant de ferme en ferme, payés au nombre de moutons tondus. Ces hommes font partie intégrante de la culture du bush. Avant l'arrivée des Shearers, il faut regrouper le bétail à l'aide de 4X4 ou de chiens. Dans certaines fermes (aussi grandes qu'un département français), on utilise un avion pour repérer les bêtes.
Il faut 3 à 4 minutes pour mettre un mouton à nu sans aucune (ou presque) écorchure. C'est impressionnant !!! A la vitesse où ils procèdent on pourrait croire que le mouton souffre mais aucune réticence, que nenni... Le mouton se laisse faire, tranquille la mouette. Cela dit avec la chaleur qu'il fait je comprends l'état euphorique du mouton. Il doit se dire "chouette je passe d'une polaire à un petit débardeur échancré".
Chez nous, il s'appelait Gilbert et il tondait Blanche et Arlette, nos deux brebis avec des "forces" à l'ancienne...Il leur taillait les sabots...Souvenirs...souvenirs...Bisous MicFra
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